Välkommen till Restaurang Amvrosia

den som väntar på något gott

Just nu har vi personalbrist, därför kan maten dröja mer än vanligt - Vi hoppas på er förståelse!

καλώς ορίσατε - Välkomna

I den grekiska och romerska mytologin var amvrosia likt nektar, gudarnas mat. Ordets ursprung är från det grekiska ordet ”ambrotos” som kort och gott betyder odödlighet. Det var amvrosia som skänkte gudarna odödlighet och evig ungdom. 

Man kan också använda termen för att beskriva något extra utsökt och delikat, till doft eller smak. Mat är njutning!

grekisk mat lagat med kärlek och tålamod

À la carte

unna er en resa till bords – även hemma

take away

aten_hemstad

Familjeföretaget amvrosia

från athen

Vår historia börjar alltså redan i Aten, Greklands vackra och historiska huvudstad. Med visionen att dela med sig av det goda från Grekland till Alingsås befolkning, och en stark passion för matlagning startade startade bröderna Alex och Cristos 2009 tillsammans restaurangen Amvrosia. Idag är Amvrosia en av restaurangerna, vår lilla stad är känd för.

Vår förhoppning är att när ni väl hittat till oss så kommer ni tillbaka. Välkomna!

En gedigen grekisk meny

Vi bjuder på en genomtänkt värmande meny, med allt från olika typer av kött till vegetariskt. Från traditionellt till modern grekisk cuisine. Vår a la carte inleds alltid med något gott att plocka med i väntan på maten. Vi bjuder nämligen alltid på hembakt bröd, bakat på plats med en fantastisk egengjord tapenad. 

Våra rätter går också att beställa som take away. Ring oss eller kika in på plats för att lägga din beställning. 

Alla rätter går dessutom att få i barnportion, och alla barn som äter upp bjuds på glass!

Förrätter

Dolmadakia

Våra egna vinbladsdolmar fyllda med ris, nötfärs samt färsk mynta.
Serveras med tzatziki.

Dakos

Består av hackade skorpor med en blandning med tomat som en grunddeg. Appliceras med Creme cheesé samt cherrytomater som topping.

Feta Tiganiti

Friterad Fetaost inlindad i Filodeg. Serveras med honung samt sesamfrön.

Varmrätter

Lammracks

Panerad lammracks med panko, persilja, rosmarin och timjan. Serveras med en smakrik tourlou och hasselbackspotatis.

Ungsbakad Lammlägg

Serveras med grillade morötter samt parmesankorg fylld med champinjoner

Moussaka

Klassisk maträtt från medelhavet. Moussakan är byggd på skivad potatis, nötfärs, aubergine samt bechamelsås i olika mellanlager. Serveras med en härlig blandad sallad samt tzatziki.

Drinkar

förrätt

varmrätt

pasta

sallad

plock

dessert

unna er en resa till bords

Boka bord på några klick

Du skickas vidare till en bokningssida. För större sällskap – kontakta oss via mail eller telefon

Om maten

Färska säsongsanpassade råvaror

Vi på restaurang Amvrosia strävar alltid efter att laga mat från grunden, med de bästa ingredienser man kan hitta just då. Säsongsanpassade ingredienser och alltid dagsfärskt. Därför kan våra rätter ibland vara annorlunda, än sist ni besökte oss. Men smaken är alltid den samma, fylld med kärlek och grekisk tradition.

Varje måltid inleds alltid med vårt hemlagade bröd med vår handgjorda tapenad av färska oliver. Vi hackar och blandar vår egna tapenad helt från grunden. Vilka oliver det blir, svarta eller gröna kan variera efter säsong – men det är alltid de bästa! Vi tror på mysigheten som blir när man delar något varmt smått och gott tillsammans, i väntan på maten.

 

Om oss

Historien om amvrosia

Med en stark passion för matlagning, öppnade Amvrosia år 2009, med expansion 2015. Sen dess har vi kämpat på i medgång samt motgång tillsammans! 

Vill ni läsa mer om oss, så klicka dig vidare!

Läs mer
Good food and the service was friendly and relaxed. Reasonably priced too ·Vacker utsikt ·Modern inredning ·Snygg inredning
Läs mer
The best restaurant with mediterranean food I ever visit! The owners are great, the service also and the food is amazing! Great design and atmosphere! Totaly recommended!
Läs mer
Väldigt god mat och service. Helt klart värt sitt pris. Utomhusservering med värme. ·Stor meny ·God mat ·Kreativt kök ·Servering inomhus
Läs mer
Klart Alingsås bästa restaurang bra råvaror god mat trevlig personal!!👌
Läs mer
Mycket trevlig personal och fantastisk mat, atmosfären i restaurangen är mycket trevlig.
Läs mer
God mat o jätte god alkoholfri drink
Läs mer
Åt deras Ox Pasta som var helt otroligt god. Tog en baklava och en espresso till dessert. Blev inte besviken då heller. Kommer helt klart äta här fler gånger när jag kommer till Alingsås👍🤗
Läs mer
Fantastiskt god mat, mysig miljö & trevlig personal. 😍 Första gången jag & mannen var här men dock inte den sista. 😀 Högsta betyg från oss 🤩🤩🤩🤩🤩
Läs mer
Kan man rekommendera specifikt när allt i restaurangen är helt underbart Maten är gjord i himlen och personal är härligt trevliga med en perfekt service. Detta är ett ställe man inte får missa helt enkelt ❤️❤️❤️
Läs mer
Härligt att ni öppnat igen. Vi har längtat. God mat och fin service. Fin miljö och prisvärd, vällagad och god mat. Äntligen kan man gå på "riktigt restaurang" i Alingsås igen.

Vill du att vi kontaktar dig?

Vill du boka bord för ett större sällskap, snacka grekisk mat eller kanske bara har en fråga? Hör gärna av dig!

Använd kontaktformuläret nedan eller ring oss direkt.

presentkort

Vuxet födelsedagsbarn, upplevelse som julklapp eller perfekta gåvan till dina anställda – Eller behöver du köpa en gåva till någon du ännu inte känner så bra? Lösningen finns här – Presentkort på helkväll på restaurang är ju drömmen för alla vuxna! Kom in för att köpa ett presentkort för ett besök hos oss. Summan är helt valfri och upp till er.

Kontakt

Norra Strömgatan 24
44130 Alingsås

Om du vill boka bord så använd gärna formuläret på bokningssidan eller ring direkt till restaurangen!

öppettider

Måndag / Stängt

Tisdag – Torsdag

Tisdag   16:00 – 22:00

Onsdag   16:00 – 22:00

Torsdag  16:00 – 23:00

Fredag- Söndag

Fredag 16:00 – 01:00

Lördag 13:00 – 01:00

Söndag 13:00 – 21:00

© 2022 Amvrosia. Built by Muskot Digital

den som väntar på något gott

Just nu har vi personalbrist, därför kan maten dröja mer än vanligt - Vi hoppas på er förståelse!